Herzlich Willkommen

Im Herzen der UNESCO Biosphärenregion Bliesgau, dem wunderschönen Barockstädtchen Blieskastel, finden Sie auf 350m² Verkaufsfläche (und mit eigenem Kundenparkplatz vor der Tür) alles was Ihr „Bioherz“ begehrt.

Familie Dauber und ihr Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Obst & Gemüse Barometer


und andere Neuigkeiten

Bei den Honigmelonen in der aktuellen Handzettel-Aktion sind die auf den Flyern abgebildeten Canarimelonen leider nicht lieferbar. Zum Zeitpunkt der Handzettelfreigabe, war alles noch in Ordnung, allerdings hat unserem Grosshändler die Natur einen Strich durch die Rechnung gemacht und die Früchte zu schnell reifen lassen. Alternativ sind ausreichend Galiamelonen aus Spanien lieferbar, welche für den Handzettel zu erst abgesagt wurden, aber nun doch in guten Mengen vorhanden sind. Rote Johannisbeeren aus dem Aktionsangebot sind in schöner Qualität ausreichend verfügbar. Das gleiche gilt für die blauen und weissen Traubenaus der Werbeaktion.Strauchtomaten sind überwiegend nur aus  den Niederlanden lieferbar. Deutsche Ware ist nicht bedarfsdeckend verfügbar.
Deutscher Spitzkohl ist witterungsbedingt im Moment nicht verfügbar. Alternativ können wir Ihnen Spitzkohl aus Italien und ab dem Wochenende auch Spitzkohl aus den Niederlanden anbieten. Bei Broccoli und Kohlrabi hat sich die Versorgungslage entspannt. Blumenkohl bleibt weiterhin nur in kleinen Mengen lieferfähig.
Ab Verkaufstag Freitag können wir Ihnen nun auch Knollensellerie lose aus Deutschland anbieten. Sellerie mit Grün bleibt weiterhin in regionalen Mengen verfügbar. Ausreichend verfügbar sind mittlerweile auch deutsche Frühkarotten. Frühkartoffeln aus Deutschland sind ebenso bedarfsdeckend verfügbar (festkochend, vorwiegend festkochend oder mehlig kochend)
Endlich können wir ihnen wieder regionalen Salat anbieten. Seit einer Woche liefert Gärtnerei Denis aus Saarlouis wieder seine leckeren Blattsalate.Ergänzt wird das Angebot von den „gewichtigen“ Salatköpfen vom Weilerhof aus Großostheim.
Artischocken aus Deutschland sind im Moment in guten Mengen lieferbar. Wir bieten Ihnen aktuell  Umstellungsware an . Diese wird  von dem langjährigen Bioland- Produzenten Bauersgarten angebaut. Warum Umstellungsware? Unsere Erzeuger benötigen stetig neue Flächen um die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten erfüllen zu können. Dazu ist es notwendig eine kleine Menge an Artikeln in Umstellung zu produzieren. Tomaten Neben den Strauchtomaten können wir ihnen die leckere Salattomate Cuore di Bue und pikante Romacherrytomaten anbieten. Gärtnerei Denis aus Saarlouis konnte uns leider noch nicht die begehrten Camparitomaten liefern.
Nachdem aus den ersten Lieferungen Sauerkirschen aus dem Schwarzwald doch nichts geworden ist (die Qualität hatte durch die ungünstige Witterung stark gelitten), versuchen wir einen neuen Start mit Früchten aus Sachsen-Anhalt. Die Reifung der Zwetschgen verläuft leider nur zögerlich, es sind noch keine bedarfsdeckenden Mengen vorhanden. Deshalb führen wir nach wie vor Pflaumen blau/rot und gelb aus Spanien, die in ausreichenden Mengen verfügbar sind. Schön sind die angebotenen Nektarinen Pfirsiche und Aprikosen.
Nachdem die europäiche Lagerware ausverkauft oder unansehnlich ist, führen wir diese Woche argentinische und neuseeländische Schiffsware. Verfügbar sind die Apfelsorten Cripps Pink, Braeburn und ab August Fuji. Bei den Birnen sind Packham, Abate Fetel und Beurre de Bosc verfügbar.
Die Situation bei Zitronen ist und bleibt sehr angespannt. Sizilien kann nur wenig Menge in der Woche liefern. Aus Spanien erhalten wir ebenso wenig Ware. Die seit Mitte Juli angekündigten Mengen aus Südafrika haben leider Verspätung und treffen erst Anfang August ein. Aktuell haben wir in ausreichenden Mengen Limetten aus Mexiko bzw. Brasilien verfügbar. Sie sind eine wirklich gute Alternative zu Zitronen. Die Früchte sind nicht so groß wie Zitronen, sie sind sehr saftig und die Schale ist ebenso als Abrieb verwendbar, wie die der großen Verwandten. Auch Orangen haben keine Saison, die Versorgung ist entsprechen „sporadisch“.
World Food Trip Team verwöhnt sie
World-Food-Trips Foto.
 

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